{"id":4047,"date":"2016-11-24T18:04:06","date_gmt":"2016-11-24T17:04:06","guid":{"rendered":"https:\/\/ambtirana.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2016\/11\/settimana-della-cucina-italiana\/"},"modified":"2016-11-24T18:04:06","modified_gmt":"2016-11-24T17:04:06","slug":"settimana-della-cucina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambtirana.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2016\/11\/settimana-della-cucina-italiana\/","title":{"rendered":"Settimana della Cucina italiana nel Mondo (21-27 novembre)"},"content":{"rendered":"

Si \u00e8 tenuto ieri \u201cAperITAste\u201d<\/strong>, evento che l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Tirana ha organizzato in occasione della Settimana della Cucina italiana nel Mondo (21-27 novembre)<\/strong>. La serata di gala, incentrata sul concetto di aperitivo italiano, sar\u00e0 anche una occasione per dimostrare solidariet\u00e0 alle regioni d’Italia recentemente colpite dal sisma. L\u2019aperitivo italiano sar\u00e0 infatti a base di prodotti enogastronomici – dal formaggio ai salumi, dai legumi ai vini – provenienti proprio dalle zone terremotate, acquistati per l\u2019occasione dalla Ambasciata d\u2019Italia. Sono invitate 300-400 persone appartenenti al mondo istituzionale, ai media, al mondo dell’arte e della cultura, all’imprenditoria albanese e italiana del settore alimentare, ricezione e ristorazione, oltre che alle rappresentanze diplomatiche e agli organismi internazionali presenti in Albania.<\/p>\n

Nei giorni scorsi numerose sono state le iniziative dedicate alla cucina italiana nel mondo organizzate in varie citt\u00e0 dell\u2019Albania, da Tirana a Durazzo, da Scutari a Valona. Tra esse anche alcune degustazioni e proiezioni di film italiani d\u2019autore dedicati al tema del cibo.
In particolare a Tirana \u00e8 stato proiettato il 21 novembre il film “La cena per farli conoscere” di Pupi Avati<\/strong>, seguito da una degustazione di prodotti dell\u2019enogastronomia pugliese preparati dallo chef Massimo Massari.<\/p>\n

Mercoled\u00ec 23 novembre \u00e8 stato presentato il volume dello chef campano Pietro Parisi \u2013 La cucina che mi ha fatto dimagrire<\/strong>. La serata \u00e8 stata introdotta da Loredana Cornero, Segretaria Generale della Comunit\u00e0 Radiotelevisiva Italofona. Alla presentazione \u00e8 seguita una degustazione di prodotti della gastronomia campana preparati dallo chef Parisi.<\/p>\n

Per tutta la settimana, otto ristoranti di Tirana e Durazzo – premiati con l\u2019insegna \u201cOspitalit\u00e0 Italiana\u201d, importante riconoscimento del MISE e di Assocamerestero per i ristoranti stranieri che rispettano rigorosi standard qualitativi e utilizzano materie prime italiane \u2013 hanno preparato, sotto l\u2019egida della CCIA, differenti menu regionali italiani.<\/p>\n

A Durazzo sar\u00e0 organizzata venerd\u00ec una serata di beneficenza in onore di Amatrice, cittadina colpita dal recente sisma, nella quale sar\u00e0 proposto il famoso piatto laziale che l\u2019ha resa celebre, l\u2019Amatriciana.<\/p>\n

Nei primi sette mesi del 2016 l\u2019export italiano di prodotti del settore agro-alimentare verso l\u2019Albania ammonta a 71,6 milioni di euro, pari al 9,4% del totale del volume export, mentre nello stesso periodo le importazioni dall\u2019Albania per la stessa tipologia di prodotti ammontano a 31,3 milioni di euro, pari al 6% del totale del volume import. Complessivamente, l\u2019interscambio dei prodotti agro-alimentari tra Italia ed Albania nei primi sette mesi del 2016 ammonta a 103 milioni di euro, che corrisponde all\u20198% del volume dell\u2019interscambio tra i due Paesi.<\/p>\n

Programma Settimana della Cucina italiana.<\/a><\/p>\n

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