Sono 8 i ristoranti in Albania che hanno ricevuto la certificazione \u201cMarchio Ospitalit\u00e0 Italiana\u201d, durante la cerimonia di consegna organizzata dalla CCIA in collaborazione con l\u2019Ambasciata d\u2019Italia, tenutasi il 17 Dicembre 2015, presso la Residenza d\u2019Italia a Tirana.
Alla premiazione erano presenti l\u2019Ambasciatore d\u2019Italia Alberto Cutillo e il Ministro dell\u2019Agricoltura Edmond Panariti.
L\u2019obiettivo del progetto, realizzato dalla Camera di Commercio Italiana in Albania con il contributo del Fondo Intercamerale di Intervento di Unioncamere, \u00e8 selezionare e promuovere i ristoranti italiani all\u2019estero che garantiscono gli standard dell\u2019ospitalit\u00e0 italiana, attraverso una certificazione che, dal 1997, \u00e8 sinonimo di qualit\u00e0 dei servizi e dei prodotti offerti. Inoltre, il marchio \u00e8 un importante strumento di promozione delle tradizioni agroalimentari delle diverse Regioni italiane.
Per ottenere la certificazione, i ristoranti italiani all\u2019estero devono rispettare una serie di requisiti specifici stabiliti dai promotori del progetto. Tra questi, \u00e8 da sottolineare la presenza di elementi decorativi rappresentativi della cultura italiana; un 50% di piatti e ricette tradizionali delle diverse regioni italiane nel men\u00f9; almeno il 30% di vini italiani DOP a disposizione del cliente e l\u2019uso di olio extravergine di oliva DOP prodotto in Italia.
In linea con gli obiettivi di favorire l\u2019interscambio commerciale tra Italia ed Albania e promuovere le eccellenze del Belpaese nel territorio albanese, la CCIA crede fermamente in questo importante progetto che fra l\u2019altro rafforza la presenza della cultura enogastronomica italiana in Albania. <\/P>
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\u00abOspitalit\u00e0 Italiana \u2013 Ristoranti Italiani nel Mondo\u00bb \u00e8 un\u2019iniziativa di Unioncamere italiana, realizzata in collaborazione con l\u2019Istituto Nazionale Ricerce Turistiche (ISNART) e le Camere di Commercio Italiane all\u2019Estero (in questo caso con la Camera di Commercio Italiana in Albania), volta a certificare con un marchio di qualit\u00e0 tutti quei ristoranti italiani all\u2019estero che servono cucina italiana autentica, garantendo il rispetto degli standard qualitativi tipici dell\u2019ospitalit\u00e0 italiana.
Il progetto \u201cRistoranti italiani nel mondo\u201d nasce dalla collaborazione tra i Ministeri del Turismo, degli Esteri, dello Sviluppo Economico, dei Beni Culturali e delle Politiche Agricole italiani. <\/P>
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Lista dei 8 ristoranti certificati con il \u201cMarchio Ospitalit\u00e0 Italiana\u201d<\/P>
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1\u00a02 KITARRAT
2\u00a0AMOR
3\u00a0DINASTY
4\u00a0LA BOTTEGA DEI SAPORI
5\u00a0LA VITA \u00c8 BELLA
6\u00a0MELOGRANO
7\u00a0PADAM
8\u00a0PALAZZO ITALIA <\/P>
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