‘Inizia oggi la “Prima settimana della cucina italiana nel mondo”, iniziativa che si svolge dal 21 al 27 novembre in 105 Paesi, inclusa l’Albania, con oltre 1300 eventi previsti tra cui concorsi, conferenze, degustazioni, cene a tema, mostre legate alla cucina e seminari tecnico-scientifici.
La “Settimana della cucina italiana nel mondo”, oltre a valorizzare la tradizione culinaria italiana all’estero quale uno dei segni distintivi del Marchio Italia, intende portare avanti le tematiche sviluppate con successo da Expo Milano e racchiuse nella “Carta di Milano”, il documento programmatico che contiene impegni fondamentali per il futuro del Pianeta in relazione al diritto al cibo quale diritto umano fondamentale.
Dove è possibile firmare la Carta di Milano?
“I singoli cittadini, le associazioni, le imprese, sottoscrivendo la Carta di Milano si assumono responsabilità precise rispetto alle proprie abitudini, agli obiettivi di azione e sensibilizzazione e chiedono con forza ai governi e alle istituzioni internazionali di adottare regole e politiche a livello nazionale e globale per garantire al Pianeta un futuro più equo e sostenibile.
Tutti possono sottoscrivere la carta! È sufficiente compilare il modulo online.
Video: Cibo italiano nel mondo
